E1103 – Invertas
Invertase enzyme
E1103 (Invertas) este un Enzimă, cunoscut și sub numele de Invertase enzyme, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Invertas este un aditiv alimentar clasificat drept enzym.
Invertas (E1103) este un enzym utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Beneficii potențiale
- •Naturligt enzym
- •Förbättrar sockeromvandling
- •Traditionellt säkert
Dulciuri
Cantitate medie: Variable
Produse de patiserie
Cantitate medie: 0.01-0.1%
Honung-produkter
Cantitate medie: Variable
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E1103 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.