Se încarcă...
Se încarcă...
79 aditivi alimentari în această serie
Alginacid
Alginic Acid
Alginsyra este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Alginat de sodiu
Sodium Alginate
Natriumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Alginat de potasiu
Kaliumsalt av alginacid
Kaliumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Ammoniumalginat
Ammoniumsalt av alginacid
Ammoniumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Alginat de calciu
Kalciumsalt av alginacid
Kalciumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Propylenglykolalginat
Propylene Glycol Alginate
Propylenglykolalginat este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Agar
Agar-Agar
Agar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Caragenan
Carrageenan
Karragenan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Bearbetad Eucheumaalg
PES (Processed Eucheuma Seaweed)
Bearbetad Eucheumaalg este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Glucan din drojdie de panificație
Beta-glucan din drojdie
Bakjästglukan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Arabinogalaktan
Fibră din lemn de zadă
Arabinogalaktan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Făină de roșcove
Locust bean gum
Johannesbrödkärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Făină din sâmburi de ovăz
Fibră din ovăz
Havrekärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Făină din sâmburi de guar
Guar gum
Guarkärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Dragant
Tragakanth
Dragant este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Akaciegummi
Gum Arabic
Akaciegummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Gumă de xantan
Xanthan gum
Xantangummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Karayagummi
Karaya Gum
Karayagummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Tamarigummi
Tara Gum
Tamarigummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Gellanmummi
Gellan Gum
Gellanmummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Gummi ghatti
Gumă naturală de copac
Gummi ghatti este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitol
Glucitol
Sorbitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Manitol
Mannite
Mannitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Glicerol
Glycerin
Glycerol este un aditiv alimentar clasificat drept agent de reținere a umidității.
Gumă arabică modificată cu acid octenilsuccinic
OSA-modifierat gummi arabicum
Gummi arabicum modifierat med oktenylbärnstenssyra este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Curdlan
Mikrobiell polysackarid
Curdlan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Konjakgummi
Glucomanan din konjac
Konjakgummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Hemiceluloză din soia
Sojafiber
Sojabönshemicellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Cassiagummi
Gumă din arborele de Cassia
Cassiagummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Gellan
Mikrobiell polysackarid
Gellan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxyetylen (8) stearate
Polyoxyl Stearate
Polyoxyetylen (8) stearate este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Polyoxyetylen (40) stearat
Polyoxyl 40 Stearate
Emulsifiant care este interzis în SUA din 1952 din cauza proprietăților cancerigene.
Risc ridicat — trebuie evitat
Polyoxietylensorbitanmonolaurat
Polysorbat 20
Polyoxietylensorbitanmonolaurat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitanmonooleat
Polysorbat 80
Polyoxietylensorbitanmonooleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
Polysorbat 40
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitanmonostearat
Polysorbat 60
Polyoxietylensorbitanmonostearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitantristearat
Polysorbat 65
Polyoxietylensorbitantristearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Pectină
Pectin
Pektin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de gelificare.
Ammoniumfosfatider
Ammoniumsalter av fosfatidacid
Ammoniumfosfatider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sackarosacetatisobutyrat
SAIB
Sackarosacetatisobutyrat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Esteri de glicerol ai rășinilor de lemn
Glycerolestrar av trähartser este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Difosfater
Diphosphates
Difosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Trifosfater
Trinatriumfosfat
Trifosfater este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyfosfater
Komplexa natriumpolyfosfater
Polyfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Kaliumpolyaspartat
Polymeriserat kaliumaspartat
Kaliumpolyaspartat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Betacyklodextrin
Moleculă circulară de amidon
Betacyklodextrin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Celuloză
Cellulose
Cellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Metilceluloză
Methylcellulose
Metylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Etylcellulosa
Etylrad cellulosa
Etylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Hidroxipropilceluloză
Hydroxypropyl Cellulose
Hydroxipropylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Hidroxipropilceluloză cu substituție redusă
L-HPC
Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hydroxipropylmetylcellulosa
HPMC
Hydroxipropylmetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Metyletylcellulosa
MEC
Metyletylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natriumkarboximetylcellulosa
CMC-natrium
Natriumkarboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Carboximetilceluloză de sodiu reticulată
CMC reticulată
Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa
Enzymnedbruten CMC
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
Fettsyresalter
Natrium-, kalium- și kalciumsalter av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Magnesiumsalter av fettsyror
Magnesium fettsyresalter
Magnesiumsalter av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- och diglycerider av fettsyror
Glicerol esters
Mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid
Acetylated Monoglycerides
Mono- și diacetylvin- și fettsyremonoglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Acid lacticestrar av mono- och diglycerid
Lactic Acid Esters
Laptesyraestrar av mono- și diglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Mono- och diglyceriders citronacidestrar
Citrem
Mono- și diglyceriders citronsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- och diglyceriders vinacidestrar
DATEM med vinacid
Mono- și diglyceriders vinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinacidestrar
DATEM
Mono- și diglyceriders mono- și diacetylvinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Esteri micști de acid acetic și tartric ai mono- și digliceridelor
Blandade estrar
Blandade ättik- și vinsyraestrar av mono- și diglycerider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sackarosestrar av fettsyror
Sockerfettacidestrar
Sackarosestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider
Kombinerade estrar
Sackarosestrar în blandning med mono- și diglycerider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyglycerolestrar av fettsyror
PGE
Polyglycerolestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyglycerolpolyricinoleat
PGPR
Polyglycerolpolyricinoleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror
Propylenglykolemulgerare
1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Ulei de soia oxidat termic în reacție cu mono- și digliceride ale acizilor grași
Termiskt oxiderad sojabönsolja în reaktion med mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natriumstearoyl-2-laktylat
Natriumstearoyllaktylat
Natriumstearoyl-2-laktylat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Kalciumstearoyl-2-laktylat
Kalciumstearoyllaktylat
Kalciumstearoyl-2-laktylat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonostearat
Span 60
Sorbitanmonostearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitantristearat
Sorbitantristearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonolaurat
Sorbitanmonolaurat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonooleat
Span 80
Sorbitanmonooleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonopalmitat
Sorbitanmonopalmitat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Steroli vegetali bogați în stigmasterol
Stigmasterolrika växtsteroler este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.