E4XX – Agenți de îngroșare (E400-E499)

Gummi arabicum modifierat med oktenylbärnstenssyra este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E424

Curdlan

Mikrobiell polysackarid

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Curdlan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E425

Konjakgummi

Glucomanan din konjac

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Konjakgummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E426

Hemiceluloză din soia

Sojafiber

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Sojabönshemicellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E427

Cassiagummi

Gumă din arborele de Cassia

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Cassiagummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E428

Gellan

Mikrobiell polysackarid

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Gellan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E430

Polyoxyetylen (8) stearate

Polyoxyl Stearate

3/10

Emulgator

Sintetic emulgeringsmedel

Polyoxyetylen (8) stearate este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

Citește mai mult →

E431

Polyoxyetylen (40) stearat

Polyoxyl 40 Stearate

9/10

Emulgator

Syntetisk emulgeringsmedel

Emulsifiant care este interzis în SUA din 1952 din cauza proprietăților cancerigene.

Risc ridicat — trebuie evitat

Citește mai mult →

E432

Polyoxietylensorbitanmonolaurat

Polysorbat 20

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyoxietylensorbitanmonolaurat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E433

Polyoxietylensorbitanmonooleat

Polysorbat 80

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyoxietylensorbitanmonooleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E434

Polyoxietylensorbitanmonopalmitat

Polysorbat 40

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyoxietylensorbitanmonopalmitat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E435

Polyoxietylensorbitanmonostearat

Polysorbat 60

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyoxietylensorbitanmonostearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E436

Polyoxietylensorbitantristearat

Polysorbat 65

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyoxietylensorbitantristearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E440

Pectină

Pectin

3/10

Agent de gelificare

Origine incertă

Pektin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de gelificare.

Citește mai mult →

E442

Ammoniumfosfatider

Ammoniumsalter av fosfatidacid

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Ammoniumfosfatider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E444

Sackarosacetatisobutyrat

SAIB

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Sackarosacetatisobutyrat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E445

Esteri de glicerol ai rășinilor de lemn

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Glycerolestrar av trähartser este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E450

Difosfater

Diphosphates

3/10

Emulgator

Sintetic emulgeringsmedel

Difosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

Citește mai mult →

E451

Trifosfater

Trinatriumfosfat

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Trifosfater este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E452

Polyfosfater

Komplexa natriumpolyfosfater

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E456

Kaliumpolyaspartat

Polymeriserat kaliumaspartat

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Kaliumpolyaspartat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E459

Betacyklodextrin

Moleculă circulară de amidon

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Betacyklodextrin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E460

Celuloză

Cellulose

2/10

Emulgator și stabilizator

Natural eller sintetic agent de îngroșare

Cellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.

Citește mai mult →

E461

Metilceluloză

Methylcellulose

2/10

Emulgator și stabilizator

Natural eller sintetic agent de îngroșare

Metylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.

Citește mai mult →

E462

Etylcellulosa

Etylrad cellulosa

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Etylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E463

Hidroxipropilceluloză

Hydroxypropyl Cellulose

2/10

Emulgator și stabilizator

Natural eller sintetic agent de îngroșare

Hydroxipropylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.

Citește mai mult →

E463a

Hidroxipropilceluloză cu substituție redusă

L-HPC

3/10

Alți aditivi

Origine incertă

Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.

Citește mai mult →

E464

Hydroxipropylmetylcellulosa

HPMC

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Hydroxipropylmetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E465

Metyletylcellulosa

MEC

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Metyletylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E466

Natriumkarboximetylcellulosa

CMC-natrium

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Natriumkarboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E468

Carboximetilceluloză de sodiu reticulată

CMC reticulată

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E469

Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa

Enzymnedbruten CMC

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E470a

Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror

Fettsyresalter

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Natrium-, kalium- și kalciumsalter av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E470b

Magnesiumsalter av fettsyror

Magnesium fettsyresalter

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Magnesiumsalter av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E471

Mono- och diglycerider av fettsyror

Glicerol esters

3/10

Emulgator

Sintetic emulgeringsmedel

Mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

Citește mai mult →

E472a

Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid

Acetylated Monoglycerides

3/10

Emulgator

Sintetic emulgeringsmedel

Mono- și diacetylvin- și fettsyremonoglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

Citește mai mult →

E472b

Acid lacticestrar av mono- och diglycerid

Lactic Acid Esters

3/10

Emulgator

Sintetic emulgeringsmedel

Laptesyraestrar av mono- și diglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

Citește mai mult →

E472c

Mono- och diglyceriders citronacidestrar

Citrem

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Mono- și diglyceriders citronsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E472d

Mono- och diglyceriders vinacidestrar

DATEM med vinacid

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Mono- și diglyceriders vinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E472e

Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinacidestrar

DATEM

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Mono- și diglyceriders mono- și diacetylvinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E472f

Esteri micști de acid acetic și tartric ai mono- și digliceridelor

Blandade estrar

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Blandade ättik- și vinsyraestrar av mono- și diglycerider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E473

Sackarosestrar av fettsyror

Sockerfettacidestrar

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Sackarosestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E474

Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider

Kombinerade estrar

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Sackarosestrar în blandning med mono- și diglycerider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E475

Polyglycerolestrar av fettsyror

PGE

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyglycerolestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E476

Polyglycerolpolyricinoleat

PGPR

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Polyglycerolpolyricinoleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E477

1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror

Propylenglykolemulgerare

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →

E479b

Ulei de soia oxidat termic în reacție cu mono- și digliceride ale acizilor grași

3/10

Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare

Origine incertă

Termiskt oxiderad sojabönsolja în reaktion med mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.

Citește mai mult →