E500 – Carbonat de sodiu
Sodium carbonate/bicarbonate
E500 (Carbonat de sodiu) este un Praf de copt, cunoscut și sub numele de Sodium carbonate/bicarbonate, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Natriumkarbonat este un aditiv alimentar clasificat drept bakpulver.
Natriumkarbonat (E500) este un bakpulver utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Beneficii potențiale
- •Naturligt bakpulver
- •pH-reglerare
- •Traditionellt säkert
Bakning
Cantitate medie: 0.5-2%
Băuturi răcoritoare
Cantitate medie: Variable
Konfektyr
Cantitate medie: 0.1-1%
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E500 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.