Descriere
Absinth Green Tree Fairy este realizat după o rețetă tradițională cu o istorie de peste 100 de ani, păstrată și perfecționată de-a lungul generațiilor. Recunoscut pentru caracterul său intens și autentic, acest absinth a obținut locul III în anul 2006 la prestigiosul concurs Paris Expo SIAL D’Or, confirmându-și astfel calitatea la nivel internațional. Varianta verde este cea clasică, dominată de note de pelin, anason și plante aromatice, cu un profil puternic și bine echilibrat. Absinthul roșu se diferențiază prin adăugarea scorțișoarei, care îi oferă o aromă caldă, condimentată și o notă distinctă, ușor dulceagă. Absinthul negru este produs printr-un proces similar celui tradițional utilizat pentru varianta verde, însă conține o cantitate mai mare de anason. Acest lucru îi conferă un gust mai pronunțat, apropiat de profilul băuturii franceze Pastis, din aceeași categorie aromatică. Se recomandă servirea în stil tradițional , cu zahăr și apă rece, pentru a evidenția complexitatea aromatică și efectul opalescent specific absinthului.
