Descriere
Ingrediente: amidon de GRAU fara gluten, seminte de in 12%, seminte de floarea soarelui 7%, dextroza, seminte de dovleac 3%, seminte de hrisca 2%, fibre de cartofi, fibre de mere, stabilizator (guma guar si guma xantan), fibre de OVAZ fara gluten, agent de tratare a fainii (acid ascorbic), agent de afanare (bicarbonat de sodiu), agent de tratare a fainii (acid ascorbic).Valori Nutritionale (analiza per 100g): Energie: 1598kJ / 380kcal, Grasime 9,42g din care saturate 1,24g, Carbohidrati 63.20g, din care zahar 5.4g, Fibre 8.8g, Proteine 6.2g, Sare 0.06g. Reteta pentru paine: 500g amestec pentru paine cu seminte Miklos, 430 ml apa calduta, 22g drojdie proaspata, 12g sare. Aparat de copt paine: punem apa in cuva, adaugam restul ingredientelor si mixul de faina dupa care pornim programul rapid (cca: 1.5 ore). Cuptor traditional: amestecati ingredientele cu mixer timp de 2-3 minute (sau framantam manual pana devine uniform). Asezam in forma unsa, acoperim, punem deoparte, lasam la dospit cca 45 min. In cuptor preincalzit coacem la 210 C timp de 45 minute.
