Descriere
Choya Sake - Un sake produs în Japonia si îmbuteliat în Germania. Istoria Sakeului este foarte veche inca din decolul al 3lea I.C. cand culturile de orez au fost introduse in Japonia. Legea japoneza a bauturilor alcoolice defineste Sake-ul ca fiind o bautura din orez si apa pentru care se utilizeaza tehnici de fermentare si filtrare specifice. Aceasta lege se refera in pricipal la Sake-ul traditional japonez. In timpul celui de al Doilea Razboi Mondial distileriile japoneze de sake au inceput sa adauge alcool in compozitia lui. Acest lucru s-a intamplat datorita penuriei de orez din timpul razaboiului. Este un companion perfect pentru o cină cu sushi sau cu sosuri bogate în soia. Are o concentratie alcoolică mică, perfect pentru cei care vor să cunoască gustul acestei băuturi. Poate fi băut fierbinte, însă pentru neinitiati primele pahare trebuiesc să fie la temperatura camerei pentru a-i savura si întelege mai bine aroma.
