Descriere
Compania The Lost Distillery este o firma independenta de tip boutique care are ca scop de a recrea gusturile de whisky scotch de odinioară respectand aceeasi tehnologie si mod de preparare din acea vreme . Compania The Lost Distillery consideră o tragedie factul că mai mult de o sută de distilerii de tip whisky scotch au fost închise definitiv în ultimul secol, i n ciuda faptului că erau cunoscute pentru caliatatea malturile lor. Aceste distilerii au fost în mare măsură închise din cauze politice sau ca o consecinta negativa a razboaielor. Distileria Dalaruan a fost fondată în anul 1825 de catre Charles Colville. Distileria era celebra la vremea aceea pentru whisky-urile sale expresive bazate pe arome fructate cu nuante particulare de fum. Nas: Note ierboase, cu accente evidente formate din arome de fructe de livada si o tusa de fum. Gust: o dulceata usoara de fructe bazata pe indinci abundenti de fum. Finish-ul este : Intens cu influențe sărate.
