Gelatina alba 12 foi fara gluten, eco - 20 g

Gelatina de provinienta animala de la porc, fara gluten si de origine ecologica. Se poate folosi la prepararea cremelor, deserturilor, torturilor sau a gelurilor de fructe. Cele 12 foi de gelatina corespund la 20 de grame si este suficient pentru max.1 litru de lichid. Mod de preparare: se lasa la inmuiat in apa rece timp de aproximativ 5 minute, dupa care se taseaza usor intre palme. Preparate reci: incalziti si amestecati usor foile de gelatina pana cand se dizolva. Adaugati usor si incorporati cu grija masa de preparat rece in gelatina. Preparat calde: dizolvati prin amestecare foile de gelatina presate usor in preparat. ATENTIE la prepararea deserturilor cu fructe puternic acide kiwi, papaya, ananas este nevoie de blansarea acestora pentru ca enzima prezenta nativ in aceste fructe sa nu afecteze gelificarea. Produs nativ fara gluten.