Descriere
Șofranul este unul dintre cele mai apreciate plante medicinale datorită proprietăților aromatice și nutriționale. Se folosește atât în scop medicinal, cât și în industria alimentară deoarece are o serie de beneficii valoroase pentru organism. Acesta are un conținut bogat de antioxidanți specifici precum: crocin, pirocrocin și crocetină. Toți aceștia luptă împotriva stresului oxidativ și a radicalilor liberi, care joacă un rol important în dezvoltarea multor afecțiuni de sănătate. Planta calmează aciditatea stomacului și colicele gastro-intestinale. Țară de origine: Grecia
