Descriere
Descoperiți fulgii de lemongrass de la Terre Exotique Utilizat în principal în bucătăria asiatică, lemongrass-ul adaugă o notă de prospețime și vitalitate preparatelor dumneavoastră. Sub formă de fulgi, este perfect pentru a elibera uleiurile și aromele sale esențiale în preparatele dumneavoastră. Cum se gătește cu fulgi de lemongrass? Fulgii de lemongrass pot fi folosiți într-o varietate de moduri, fie în mâncăruri sărate, fie dulci. Sunt perfecți pentru a adăuga prospețime și o aromă citrică supelor, supelor și sosurilor. De asemenea, îi puteți încorpora în marinade pentru carne și pește sau îi puteți infuza pentru a prepara ceaiuri parfumate din plante. În Nepal, aceste frunze sunt infuzate în ceaiuri, servite fie calde, fie cu gheață. Atracția exotică a lemongrass-ului Fulgii de lemongrass eliberează arome proaspete, citrice și ușor picante. Gustul lor este revigorant, cu o intensitate citrică ce oferă atât prospețime, cât și o căldură blândă. La palat, sunt blânzi și parfumați, cu note de lămâie și ghimbir, oferind o senzație plăcută de prospețime. Originea botanică a lemongrass-ului Lemongrass-ul, cunoscut științific sub numele de *Cymbopogon citratus*, este o plantă erbacee perenă din familia Poaceae, originară din Egipt. Crește în tulpini lungi și subțiri, formând smocuri care pot ajunge până la 1,5 metri înălțime. Foarte rezistent, se adaptează la climatele calde și umede. Cultivată pentru frunzele și tulpinile sale cu aromă de lămâie, lemongrass-ul este folosit atât în gătit, cât și în aromaterapie.
