Descriere
Cele mai multe dintre nuci și semințe: Au o cantitate foarte mică de grăsimi saturate în compoziție. Sunt bogate in grăsimi monosaturate și polisaturate . Nu au colesterol. Conțin diferite fitochimicale, cum ar fi fitoestrogenii (izoflavone) și compușii fenolici, acidul elagic si flavonoidele. Sunt bogate in fibre. Conțin proteine de origine vegetală, ceea ce înseamnă că pot fi folosite ca înlocuitor pentru produsele de origine animală. În plus, nucile sunt bogate în arginină, un aminoacid care menține elasticitatea vaselor de sânge. Conțin vitaminele E, B6, niacină și acid folic. Sunt bogate în numeroase minerale precum magneziu, zinc, fier, calciu, cupru, seleniu, fosfor și potasiu. Conține: Migdale, Alune de Pădure, Caju și Arahide Țară de origine: Grecia
