Descriere
Orezul rosu este un orez neprelucrat, cu numeroase proprietati ce mentin un organism sanatos.Pe langa numeroasele efectele benefice asupra sanatatii, orezul rosu este recomandat in meniul copiilor si datorita culorii sale vesele, ce trezeste apetitul celor mici. Orezul rosu de cea mai buna calitate este cel provenit din Franta, regiunea Camargue.Orezul rosu se deosebeste de celelalte tipuri de orez prin cantitatea de vitamina E si antioxidantii naturali continuti. Orezul rosu contine vitamina B6, este o sursa excelenta de magneziu, fier, mangan, zinc, minerale ce intaresc sistemul imunitar si feresc organismul de actiunea radicalilor liberi.De asemenea orezul rosu este important datorita fibrelor si a carbohidratilor complecsi ce regleaza nivelul de zahar din sange, reduc colesterolul rau, mentin sanatatea vaselor de sange, previn bolile cardiovasculare.Spre deosebire de alte tipuri de orez, in orezul rosu se gasesc lignani, un grup de compusi chimici cu rol esential in toate procesele oragnismului uman. Acest grup de lignani previne aparitia cancerului, regleaza nivelul hormonal, ajuta la intarirea sistemului imunitar, alaturi de antioxidanti.In plus, o masa ce contine orez rosu va fi mai satioasa, proteinele contribuind la nivelul de energie al copilului. Benefic atat pentru copii cat si pentru adulti, orezul rosu reprezinta o alegere sanatoasa ce tine obezitatea, dar si alte probleme de sanatate la distanta .
