Descriere
***Pamako Bio Blend – Primul ulei de măsline extravirgin certificat ca supliment alimentar datorita conținutului foarte mare de polifenoli (in conformitate cu regulamentul UE 432/2012) . Condițiile climatice unice din natură și sol oferă un conținut deosebit de ridicat de polifenoli. Îngrijirea riguroasă pe întregul lanț de producție și depozitare întregește ceea ce natura a oferit. Pamako este un produs ideal pentru dieta zilnică. Conditiile climatice unice din natura si sol precum si aplicarea riguroasa a bunelor practici pe tot parcursul lantului de la productie pana la depozitare dau un continut deosebit de ridicat de polifenoli, insotit de o aroma fructata moderata cu caracteristici pronuntate de aroma amara si note blande, picante. Un produs ideal pentru dieta zilnica. Pamako Blend provine din plantatii de maslini care sunt situate langa orasul antic Elyros, in zona stancoasa, Selino, Chania, Creta, la o altitudine de 500 pana la 700 de metri intr-un teren accidentat si foarte greu accesibil fara acces rutier la majoritatea plantatiilor de maslini. Ingrijirea si recoltarea maslinilor sunt extrem de provocatoare datorita morfologiei solului si marimii copacilor.Nu se utilizeaza ingrasaminte chimice sau spray-uri, livezile fiind certificate Bio La o inaltime medie de aproximativ 11 metri, cu maslini de peste 18 metri si o varsta medie de aproximativ 200 de ani, fiecare copac are o „personalitate” diferita si este tratat intr-un mod unic. Al doilea soi cultivat este Koroneiki. Este un soi mult mai tanar, care a fost introdus in ultimul secol, dar care a aratat o rezistenta surprinzatoare alaturi de soiul tsounati. Din doua soiuri, 60% soiuri Tsounati si 40% soiuri Koroneiki se obtine Pamako Blend, un ulei de masline extravirgin organic cu o aroma perfecta, proaspata, dar puternica, cu elemente picante si un gust usor amar. ***Uleiul de masline care contine >5mg de polifenoli la 20g de ulei apartine categoriei de uleiuri care protejeaza lipidele din sange impotriva stresului oxidativ. Efectul benefic se obtine in conditiile unui consum zilnic de 20g de ulei de masline ( Regulament UE 432/2012)
