Descriere
Paprika dulce - 200 g Ardeii folosiți pentru prepare au o cantitate neobisnuită de Vitamina C, fapt descoperit în 1932 de caștigătorul ungur al Premiului Nobel pentru Medicina din 1937, Albert Szent-Gyorgyi . Majoritatea conținutului de vitamina C se reține în boia, având mai multă decat sucul de lămâie. Paprika este de asemenea, bogată în antioxidanți.
