Descriere
Pitu este bautura traditionala a Braziliei. In traducere-pitu-inseamna rachiu. Pitu este obtinuta prin distilarea sucului dulce si pur din trestie de zahar de calitate. Procesul de maturare, timp de mai multe saptamani, in vase de lemn, permite gustului sa devina complet. Bogatia acestuia este pusa in valoare in bauturi combinate, cedand o parte din exotismul brazilian bauturilor in care este adaugat. Localnicii obisnuiesc sa prepare un cocktail pe care il denumesc piturinha : -sucul de la o lamaie verde, se adauga 1-2 lingurite de zahar, 5 cl Pitu si gheata zdrobita.
