Descriere
Polenul reprezintă sursa principală de proteine pentru albine, în toate stadiile de viață ale acesteia, datorită conținutului ridicat în aminoacizi esențiali și a digestibilitatii lui ridicate (60%). Că produs apicol, se prezintă sub formă de granule microscopice cu diametrul de 2-3 mm. La recoltarea lui participă 30-50% din albinele culegătoare iar formarea ghemotocului de polen are loc în timpul zborului albinei. Culoarea polenului variază de la alb-gălbui la cafeniu-brun, conformă cu specia de flori de la care provine și este datorată pigmenților carotenoizi și compușilor flavonoizi. În funcție de proveniență, polenul poate avea o valoare biologică ridicată (salcie, trifoi alb și roșu, mac, păducel, măceș, etc). Aminoacizii sunt constituenții de baza ai proteinelor, iar în polen se regăsesc în jur de 21 aminoacizi (arginina, izoleucina, metionina, treonina, valină, histidină, triptofanul etc). Polenul are cu 50% mai multe proteine decât carnea de vită, dar are un nivel foarte scăzut de grăsimi. Este o sursă excelență de proteine pentru vegetarieni, deoarece conține aminoacizi mai mult decât în ouă, carne și orice fel de produse lactate. Consumul de polen asigură cantitatea de minerale, care este necesară pentru organismul uman.Compoziția în elemente minerale (macro și microelemente) a polenului este diferită de la o specie la altă, iar din totalul lor potasiul este în proporția cea mai mare (20-45%). Vitaminele în polen sunt reprezentate de: B1 (tiamină 3-11 mg/kg), B2 (15-35 mg/kg), B3 (20 mg/kg, B4, B5 (100 mg/kg), B6 (3-11 mg/kg), B7, B8, B12. Unele vitamine sunt prezente în polen sub formă de provitamine (alfa, beta, gamma, delta caroten). Se poate consumă că atare sau în diverse amestecuri apicole și nu numai.Efecte:tonic generaltonic special pentru aparatul reproductiv masculinreglează digestiautil în afecțiuni ale ficatuluiÎntărește sistemul imunitarAdministrare: Se recomandă consumarea unei lingurițe înaintea fiecărei mese. Se fac cure de 60 de zile care se repetă de ori pe an.Compoziție: polen uscat poliflor, 100% natural.
