Descriere
Casa Drappier isi are inceputurile inca din secolul al XVII-lea. Este o afacere de familie, bazata pe pasiunea pentru vin. Astăzi, podgoria familiei se întinde pe 62 de hectare, fără a le include pe cele care fac obiectul unor acorduri contractuale cu alți cultivatori. Podgoria Drappier, situată în principal în satul Urville, păstrează identitatea puternică a arondismentului Bar-sur-Aube, caracterizată prin influența Pinot Noir. Acest strugure este predominant aici, reprezentând 70% din proprietate, suplimentat de Pinot Meunier la 15%, Chardonnay la 9% și soiuri de struguri vechi la 6%.
