Descriere
Turmericul este utilizat in mod traditional ca tonic al sistemului digestiv, pentru a imbunatati digestia si a preveni gazele intestinale si balonarea provocata de indigestie, fiind folosit la scara larga ca planta medicinala si aromatica. Ingredientul activ din turmeric este curcumina, o substanță cu gust puțin amar, piperat, și miros asemănător cu muștarul. Curcumina este folosită des cu scop medicinal, pentru numeroasele ei proprietăți terapeutice. Actiune turmeric (curcuma) eco-bio:antiinflamator puternicantireumatic si analagezicimunomodulatorantibacterian si aantiviralcoleretic si colagoganti-aging sau anitimbatranireÎn afară de substanța curcumină, turmericul mai conține în concentrații mari mangan, fier și în concentrații mai reduse potasiu și vitamina B6. Turmericul este utilizat ca și conservant în mancăruri, în cosmetică și cu succes în medicina tradițională, dar și drept colorant pentru vopsirea hainelor.Pudra de turmeric sau curcuma eco se poate consuma câte o jumătate de linguriță de trei ori pe zi în amestec cu suc de fructe (morcov, măr, portocale, struguri) sau legume.
