Descriere
Studiile efectuate in ultimii ani au demonstrat ca, în timp ce „grasimile rele” (acizi grasi saturati si trans-saturati) cresc riscul aparitiei unui numar mare de boli, „grasimile bune” (acizi grasi mononesaturati si polinesaturati) au efecte benefice asupra organismului. Acizii Omega-6 si Omega-3 prezenti in uleiul de masline in proportia optima de 10:1 contribuie semnificativ la reducerea afectiunilor cardiovasculare. Uleiul de masline contine acizi grasi mononesaturati (omega9) 85%, luteina - antioxidant puternic, flavonoide-agenti antioxidanti, vitamina A-antioxidant puternic, vitamina E-antioxidant puternic, vitaminele: B1, B2, C, D, K. Datorita continutului de polifenoli ajuta la mentinerea colesterolului la nivelul optim. Imbunatateste digestia. Protejeaza inima si celulele rosii din sange - un polifenol specific uleiului de masline este deosebit de eficient in protejarea celulelor rosii din snge de oxidare. Previne imbatranirea pielii prin continutul bogat in vitamina E Uleiul de masline este recomandat in special pentru beneficiile sale in uz intern, insa este folosit cu succes si ca produs cosmetic
