Descriere
In galică , Knockando (Cnoc-o-dhu) înseamnă "Colina mica neagra" . Distileria se află pe un deal acoperit de copaci , si oferă o panoramă minunată spre Râul Spey , Scotia. Whiskey-urile Knockando sunt malturi relativ noi , fiind exportate incepand cu anul 1977 . Distileria a fost construită insa, în 1889 . Vârstele oarecum neobișnuite la care pot fi găsite Knockando se datorează practicii îndelungate si filosofiei îmbutelierii direct din butoaie , numai în cazul în care acestea sunt considerate a fi la maturizarea lor de vârf , spre deosebire de îmbuteliere le automate care se fac la anumite vârste . Utilizarea de butoaie de sherry păstrea za aroma delicata de Knockando . Se pote găsi trei "sortimente" de Knockando . Fiecare își păstrează " stilul Knockando", dar cu un profil diferit , care este determinat de durata de timp în care acesta este maturat. Cel mai cunoscut sortiment, Knockando , este maturat cel puțin 12 ani . Selecția specială este maturată cel puțin 15 ani și Knockando suplimentar invechit , sau de rezervă , este maturat cel puțin 18 de ani . Knockando 18yo a fost distilat 1994. E ste maturat in butoaie de sherry unde capata arome bogate de fructe si un gust dulce, cu iz de caramele vanilate, note de migdale si nuante fine de stejar. Tara de provenienta: Scotia Cantitate: 70cl Volum alcool: 43%
