Descriere
Zahar Brut Din TrestieAsa cum probabil ai auzit deja, cel mai sanatos dintre toate este, indiscutabil, zaharul brut din trestie, de aceea recomandam folosirea preponderata a acestuia, in defavoarea zaharului alb, in retetele pe care le pregatesti sau in ceaiul de dimineata. Vom vedea imediat si care sunt argumentele care pledeaza pentru varianta bruta.In timp ce zaharul extras din sfecla este alb, zaharul de trestie neprocesat are o culoare mai inchisa, care bate catre brun in mod natural, datorita pigmentilor plantei. Prin procesare si indepartarea melasei, acesta devine, ulterior, alb.Beneficiile zaharului brut din trestiePoate sa para, la o prima vedere, ciudat sa vorbim despre beneficiile consumului de zahar, in conditiile in care peste tot citim cat este de nociv. Aceasta este o exagerare menita sa influenteze publicul si sa actioneaze asupra consumului care tinde, la modul general, sa devina exagerat de mare. Ceea ce recomanda atat medicii nutritionisti cat si Organizatia Mondiala a Sanatatii este consumul responsabil, moderat, limitat la cantitatile de care discutam si anterior. Cum facem acest lucru? O facem eliminand din alimentatia noastra a dulciurilor procesate consumate excesiv, de asemenea, prin citirea cu atentie a etichetelor ambalajelor pentru produsele pe care le cumparam pentru a putea vedea care sunt ingredientele folosite, sau inlocuind sucurile cu zahar adaugat cu alternative sanatoase si naturale.
