Descriere
Provenit din culturi ecologice. Este alternativa perfecta la zaharul din trestie. Zaharul din palmier de cocos se topeste la temperaturi mici, si se arde (oxideaza) la temperaturi inalte, facandu-l astfel cea mai buna alternativa la zahar pentru patiserie. Avand un indice glicemic scazut (35), poate fi folosit si de persoanele cu diabet. Este bogat in minerale, vitaminele B. Este extras din nectarul florii palmierului de cocos.Este un zahar nerafinat pe care il puteti folosi practic oriunde aveti nevoie de un indulcitor,cafea, prajituri, ceai etc. Valori nutritive per 100g: Energie: 369 kcal. Proteine: 1.3g Carbohidrati: 92.3g Grasimi: 0.12g
