Grupuri de risc speciale:
- Personer med högt blodtryck
- Hjärt-kärlsjuka
E316 – Natriumisoaskorbat
Natriumsalt av isoaskorbinacid
E316 (Natriumisoaskorbat) este un Antioxidant, cunoscut și sub numele de Natriumsalt av isoaskorbinacid, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Natriumisoaskorbat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Natriumisoaskorbat (E316) este un antioxidant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Efecte adverse documentate
- •Högt natriumintag
Beneficii potențiale
- •Effektiv antioxidant
- •Förlänger hållbarhet
Mezeluriprodukter
Cantitate medie: 50-500 mg/kg
Fryst kött
Cantitate medie: 100-400 mg/kg
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E316 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți antioxidant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E316 | Natriumisoaskorbat ★ | 3/10 |
| E300 | Acid ascorbic | 3/10 |
| E301 | Ascorbat de sodiu | 3/10 |
| E302 | Ascorbat de calciu | 3/10 |
| E304 | Askorbylpalmitat | 3/10 |
| E306 | Tocoferolrik extrakt | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.