Grupuri de risc speciale:
- Copii
- Leverpatienter
E319 – tert-Butylhydrokinon (TBHQ)
TBHQ
E319 (tert-Butylhydrokinon (TBHQ)) este un Antioxidant, cunoscut și sub numele de TBHQ, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
tert-Butylhydrokinon (TBHQ) este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
tert-Butylhydrokinon (TBHQ) (E319) este un antioxidant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Efecte adverse documentate
- •Neurologiska symptom
- •Leverpåverkan
Efecte suspectate
- •Immunsystemspåverkan
Snabbmat
Cantitate medie: 100-300mg per portion
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 49 mg
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E319 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți antioxidant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E319 | tert-Butylhydrokinon (TBHQ) ★ | 3/10 |
| E300 | Acid ascorbic | 3/10 |
| E301 | Ascorbat de sodiu | 3/10 |
| E302 | Ascorbat de calciu | 3/10 |
| E304 | Askorbylpalmitat | 3/10 |
| E306 | Tocoferolrik extrakt | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.