Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Magnesiumsalt av citronacid
E345 (Trimagnesiumdicitrat) este un Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare, cunoscut și sub numele de Magnesiumsalt av citronacid, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Trimagnesiumdicitrat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Trimagnesiumdicitrat (E345) este un emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- și geleringsmedel utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
E345 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alți emulgator, stabilizator și agent de îngroșare folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E345 | Trimagnesiumdicitrat ★ | 3/10 |
| E322a | Havrelecitin | 3/10 |
| E402 | Alginat de potasiu | 3/10 |
| E403 | Ammoniumalginat | 3/10 |
| E404 | Alginat de calciu | 3/10 |
| E407a | Bearbetad Eucheumaalg | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.