Descriere
În livezile de măslini pitorești din Istria Fažana, Galižana și Peroj, familia Belić începe ciclul de viață de la măsline la ulei de măsline în fiecare an, respectând tradiția veche de secole, aplicând cele mai moderne tehnici agricole ecologice. Soiuri atent selectate, recoltarea manuală a fructelor semicoapte, prelucrarea la rece în 24 de ore, conservarea și depozitarea uleiului în tancuri de oțel inoxidabil fără prezența aerului și îmbuteliere după cele mai stricte criterii tehnologice, sunt premise pentru calitatea superioară a uleiului „Oleum viride Belić”.
