Ulei de masline extravirgin Parqueoliva Serie Oro este produs de Almazaras de la Subbética, cel mai premiat producător de ulei de măsline din lume. Acest ulei a fost desemnat de trei ori cel mai bun ulei de măsline din lume și de zece ori cel mai bun ulei de măsline spaniol, devenind un reper absolut al excelenței. Provenit din regiunea Sierra Subbética, zonă certificată DOP Priego de Córdoba, acest ulei este rezultatul unei tradiții care se întinde pe aproape 3000 de ani. Recoltare și producție Pentru Parqueoliva Serie Oro sunt selectate primele măsline verzi din soiurile Hojiblanca și Picuda. Recoltarea se face manual, prin metode tradiționale cunoscute sub denumirea de „pieptănare” sau „muls”, pentru a proteja integritatea fructului. Măslinele sunt transportate cu grijă către moara Almazaras de la Subbética, unde sunt presate la rece, conform celor mai stricte standarde ale denumirii de origine protejată. Uleiul obținut este lăsat să se decanteze natural, apoi se maturizează pentru a-și dezvolta pe deplin profilul aromatic. Profil aromatic – ulei de masline extravirgin Parqueoliva Serie Oro Rezultatul este un ulei robust, cu amăreală pronunțată, o iuțeală elegantă și note vegetale distincte, în care se regăsesc accente fine de cicoare. Este un ulei cu personalitate, destinat celor care apreciază intensitatea și caracterul autentic. Recomandări de utilizare Uleiul de masline extravirgin Parqueoliva Serie Oro este ideal pentru consum crud și preparate unde calitatea uleiului trebuie să fie evidențiată:
- pâine prăjită
- carpaccio
- paste
- carne
- pește
Păstrare Se recomandă păstrarea uleiului ferit de lumină, într-un mediu răcoros și uscat, pentru a-i menține calitățile. 100 ml – ideal pentru degustare sau cadou
