Descriere
Gemul de prune este un produs obținut prin prepararea fructelor de prune împreună cu suc de struguri și suc de lămâie, până la obținerea unei consistențe dense și aromate. Conținutul ridicat de fruct, aproximativ 75% prune , conferă produsului gustul specific dulce-acrișor și aroma caracteristică fructelor coapte. Sucul de struguri este utilizat pentru a completa dulceața naturală a fructelor, iar sucul de lămâie contribuie la echilibrarea gustului și la stabilitatea produsului. Rețeta nu conține pectină adăugată, consistența fiind obținută prin fierberea fructelor și concentrarea naturală a compoziției. Gemul are o culoare brun-roșiatică specifică prunelor și o textură cremoasă, cu particule fine de fruct. Ingrediente Prune (75%), suc de struguri, suc de lămâie. Utilizare culinară Gemul de prune poate fi consumat în diverse moduri: întins pe pâine sau toast la micul dejun ca umplutură pentru clătite, gogoși sau prăjituri în produse de patiserie și deserturi adăugat în iaurt sau în terci de ovăz Depozitare Se recomandă păstrarea produsului într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. După deschidere, borcanul trebuie păstrat la frigider și consumat în perioada indicată pe ambalaj. Alergeni Alergeni: Poate conține urme de alergeni: cereale care conțin gluten, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin. Produsul poate conține urme de toți alergenii menționați în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169 2011.
