Descriere
Piperul Cayenne măcinat este un condiment intens și aromat, obținut din pulberea fină a ardeiului Capsicum frutescens, recunoscut pentru nuanțele sale roșii-portocalii și pentru iuțeala caracteristică, datorată conținutului ridicat de capsaicină. Acesta aduce în bucătărie un val de căldură plăcută, ce se răspândește uniform în preparate, oferind un plus de savoare și profunzime. Aroma sa puternică și persistentă se îmbină armonios în sosuri, marinade, supe-cremă, tocane, mâncăruri pe bază de carne sau legume și chiar în băuturi condimentate, precum ceaiurile cu proprietăți revigorante. Ambalajul practic de 40 g păstrează prospețimea și puterea de condimentare de la prima până la ultima utilizare, fiind ideal pentru cinele rapide sau pentru rețetele care cer control precis al intensității picante. Provenit din culturi atent selecționate și importat din India, produsul îndeplinește standardele calitative europene, conferindu-vă siguranța unui ingredient autentic, fără adaosuri artificiale. Fie că îl folosiți pentru a intensifica gustul unei pizza, pentru a condimenta aluatul de pâine ori pentru a da culoare și iuțeală sosurilor, Piperul Cayenne măcinat se dovedește a fi un aliat de nădejde în bucătăria creativă. Combinat cu paprika, turmeric sau coriandru, ridică fiecare preparat la un nou nivel de complexitate și savoare.Ingrediente100% Piper Cayenne uscat și măcinat (Capsicum frutescens). Poate conține urme de migdale, alune, arahide, nuci și semințe de susan.Valori nutriționale (per 100 g)Valoare energetică: 427 kcalGrăsimi: 16,9 g (din care acizi grași saturați: 3,3 g)Glucide: 56,1 g (din care zaharuri: 10,3 g)Proteine: 12,7 gSare: 0,03 gBeneficiiContribuie la intensificarea metabolismului și la senzația de căldură internă.Adaugă profunzime și caracter preparatelor fără a modifica textura.Îmbunătățește circulația sanguină și are proprietăți antioxidante.Se pretează atât rețetelor tradiționale, cât și celor internaționale.Mod de utilizareSe adaugă după gust în timpul gătirii sau direct în farfurie. Ideal pentru marinade, sosuri, supe, tocănițe, pizza, paste, salate și preparate pe bază de ou. Începeți cu o cantitate redusă și ajustați în funcție de preferința de iuțeală.Mod de păstrareSe recomandă depozitarea în loc uscat, ferit de lumină și căldură, într-un recipient etanș. A se consuma de preferință înainte de data înscrisă pe ambalaj.
