Grupuri de risc speciale:
- Sällsynt: sojaallergiker
E322 – Lecitină
Soy/Sunflower lecithin
E322 (Lecitină) este un Emulgator, cunoscut și sub numele de Soy/Sunflower lecithin, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Lecitin este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Lecitin (E322) este un emulgator utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Beneficii potențiale
- •Emulgerar fett och vatten
- •Naturligt näringsämne
- •Stödjer hjärnfunktion
Ciocolată
Cantitate medie: 0.1-0.5%
Produse de patiserie
Cantitate medie: 0.2-1%
Margarină
Cantitate medie: 0.5-2%
- Begränsa alimente procesate
- Läs ingrediensförteckningar
- Alegeți alternative naturale
Categorii de alimente asociate
E322 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alternative naturale la E322
Produse recomandate care folosesc alternative naturale în loc de Lecitină.
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Aditivi din aceeași categorie
Alți emulgator folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E322 | Lecitină ★ | 3/10 |
| E341 | Fosfat de calciuer | 3/10 |
| E405 | Propylenglykolalginat | 3/10 |
| E430 | Polyoxyetylen (8) stearate | 3/10 |
| E431 | Polyoxyetylen (40) stearat | 9/10 |
| E450 | Difosfater | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.