Grupuri de risc speciale:
- Personer med njurproblem
- Högt fosforintag
E450 – Difosfater
Diphosphates
E450 (Difosfater) este un Emulgator, cunoscut și sub numele de Diphosphates, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Difosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Difosfater (E450) este un emulgator utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Efecte adverse documentate
- •Mineralbalans-störningar vid höga doser
Efecte suspectate
- •Påverkan på njurar
- •Kalcium-fosfor imbalans
Beneficii potențiale
- •Förbättrar textur
- •Emulgerar
- •Bakförbättrare
Kött
Cantitate medie: 0.1-0.5%
Produse de patiserie
Cantitate medie: 0.2-2%
Desserter
Cantitate medie: 0.5-3%
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 1400 mg
Kan påverka mineralbalans la doze mari. Begränsa vid njurproblem.
- Begränsa alimente procesate
- Läs ingrediensförteckningar
- Alegeți alternative naturale
Categorii de alimente asociate
E450 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alternative naturale la E450
Produse recomandate care folosesc alternative naturale în loc de Difosfater.
Sun Flower Lecithin Pulbere 120gr Zenyth
Super Soya Lecithin (100 capsule) LECITINA DIN SOIA
CaliVita
Super Soya Lecithin (250 capsule) LECITINA DIN SOIA
CaliVita
Triple Potency Lecithin LECITINA DIN SOIA
CaliVita
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Aditivi din aceeași categorie
Alți emulgator folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E450 | Difosfater ★ | 3/10 |
| E322 | Lecitină | 3/10 |
| E341 | Fosfat de calciuer | 3/10 |
| E405 | Propylenglykolalginat | 3/10 |
| E430 | Polyoxyetylen (8) stearate | 3/10 |
| E431 | Polyoxyetylen (40) stearat | 9/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.