Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Gumă naturală de copac
E419 (Gummi ghatti) este un Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare, cunoscut și sub numele de Gumă naturală de copac, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Gummi ghatti este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Gummi ghatti (E419) este un emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- și geleringsmedel utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
E419 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alți emulgator, stabilizator și agent de îngroșare folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E419 | Gummi ghatti ★ | 3/10 |
| E322a | Havrelecitin | 3/10 |
| E345 | Trimagnesiumdicitrat | 3/10 |
| E402 | Alginat de potasiu | 3/10 |
| E403 | Ammoniumalginat | 3/10 |
| E404 | Alginat de calciu | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.