Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
DATEM
E472e (Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinacidestrar) este un Emulgator, stabilizator și agent de îngroșare, cunoscut și sub numele de DATEM, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Mono- și diglyceriders mono- și diacetylvinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- și diglyceriders mono- și diacetylvinsyraestrar (E472e) este un emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- și geleringsmedel utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
E472e se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alți emulgator, stabilizator și agent de îngroșare folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E472e | Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinacidestrar ★ | 3/10 |
| E322a | Havrelecitin | 3/10 |
| E345 | Trimagnesiumdicitrat | 3/10 |
| E402 | Alginat de potasiu | 3/10 |
| E403 | Ammoniumalginat | 3/10 |
| E404 | Alginat de calciu | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.