Descriere
-align: justify;"> Note de degustare: Culoare: cihlimbar. Arome - intense, note seducatoare de fructe uscate si vanilie. Palat - rotunjime inedită, echilibru si arome proaspete. ARMAGNAC DARTIGALONGUE VSOP reprezintă un exercitiu stilistic de mare succes. Cea mai veche casă din Armagnac, familia Dartigalongue, a început să distileze în 1813 - nu dețin în prezent podgorii și lucrează în parteneriat cu Asociatia pentru a obține struguri de o calitate deosebită. Ei se mândresc cu menținerea tradițiilor familiale de serviciu și de calitate, trăind în conformitate cu motto-ul familiei : Armagnac-ul meu, puterea mea. Dartigalongue se află în partea de vest a zonei Bas Armagnac - solurile din vest sunt mai aspre decât cele orientate spre est. Vițele cultivate în soluri solide tind să producă struguri cu o aciditate mai ridicată, ceea ce are ca rezultat distilate foarte rotunde cu multă finețe. Dartigalongue are particularitatea de a folosi în cea mai mare parte stejarul Gascogne (90%), care conferă cognacuri cu mai multe note picante decât armagnacul îmbătrânit în stejar Limousin. Armagnacul este îmbătrânit în 18 beciuri diferite și este aerat foarte mult, în vase mari, pentru a obține echilibrul corect între alcool și arome.
