Descriere
Burta de ton alb Alalunga este obținută dintr-o specie de ton recunoscută pentru calitățile sale culinare, apreciată în mod special în bucătăria mediteraneană. Tonul alb Alalunga se diferențiază de alte specii prin carnea sa deschisă la culoare și printr-o structură mai delicată, care îl face potrivit pentru preparate simple, unde textura și gustul natural sunt esențiale. Zona abdominală a peștelui, cunoscută sub denumirea de burtă, se remarcă printr-o proporție natural mai mare de grăsimi, ceea ce oferă o consistență mai moale și o senzație plăcută la consum. Această caracteristică contribuie la un gust rotund și echilibrat, fără note accentuate sau dominante, fiind preferată pentru consum direct sau pentru rețete în care ingredientele sunt puține și bine definite. Burta de ton alb Alalunga este frecvent utilizată în preparate reci, aperitive sau salate, dar poate fi integrată și în rețete inspirate din gastronomia mediteraneană. Textura fragedă permite separarea ușoară a bucăților, iar gustul delicat se combină bine cu uleiuri vegetale, ierburi aromatice sau legume proaspete. Acest produs este destinat celor care caută conserve de pește cu structură fină și profil gustativ echilibrat, obținute din specii de ton recunoscute la nivel internațional pentru utilizarea lor în alimentație. Burta de ton alb Alalunga este destinată consumului direct sau utilizării în preparate reci. Textura sa o face potrivită pentru: salate și preparate mediteraneene aperitive și platouri reci sandvișuri și bruschette rețete simple, unde peștele este ingredientul principal Din punct de vedere nutrițional, tonul este recunoscut ca sursă de proteine și conține în mod natural acizi grași specifici peștelui. Produsul este conservat fără adaosuri inutile, având o compoziție clară și stabilă. Ambalajul de 156 g este adaptat pentru consum individual sau pentru utilizare în preparate culinare, păstrând produsul în condiții optime până la deschidere. Ingrediente Burtă de ton alb Alalunga ( Thunnus alalunga ), ulei de măsline extra virgin, rozmarin. Condiții de păstrare A se păstra la loc uscat și răcoros. După deschidere, se păstrează la frigider, acoperit cu ulei, și se consumă într-un interval scurt de timp. Alergeni (obligatoriu conform legislației UE) Alergeni: Conține pește. Poate conține urme de alergeni: cereale care conțin gluten, crustacee, ouă, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin. Produsul poate conține urme de toți alergenii menționați în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169 2011.
