Lactate și alternative
12 produse disponibile
Brânzeturi maturate speciale, parmezan fără lactoză, unt de la vaci hrănite cu iarbă și alternative vegetale la lactate, de la magazine partenere din România, cu prețurile comparate pe un singur ecran. Pentru mese cu gust plin, cu sau fără lactoză.
Lapte Bio din Orez Natural 1l The Bridge
Lapte Bio din Orez cu Vanilie 1l The Bridge
Lapte de cocos ecologic 400ml, springmarkt
Lapte de Magarita Kids 10cp Nutraceutical
Lapte (BIO) din Nuca de Cocos 1L, The Bridge
Lapte Bio din Orez cu Nuca de Cocos 1 L My Bio Natur
Smantana Bio Din Orez 200ml, The Bridge
Lapte Bio de Soia Natural 1l The Bridge
Smantana Bio din Cocos 200ml Everbio
Lapte de Quinoa Natural 1l My Bio
Bautura Orez Eco 250ml, My Bio
Lapte Cocos Eco 400ml, Dragon Superfoods
Despre lactate și alternative
Maturarea rezolvă natural problema lactozei: în brânzeturile maturate peste un an, precum parmezanul autentic, bacteriile au consumat aproape toată lactoza, de aceea multe persoane cu intoleranță le tolerează fără probleme. Eticheta fără lactoză garantează sub 0,1 grame per 100 și acoperă și produsele proaspete, unde lactoza este descompusă enzimatic în fabrică. Alternativele vegetale au avansat de la simple băuturi de soia la brânzeturi fermentate din caju care chiar au caracter.
Întrebări frecvente
Parmezanul conține lactoză?+
Parmezanul maturat 24 de luni sau mai mult conține doar urme, sub pragul care creează probleme majorității intoleranților. Variantele etichetate fără lactoză oferă garanția măsurată, sub 0,1 grame per 100 de grame.
Ce alternativă vegetală se apropie cel mai mult de lapte?+
Depinde de utilizare: băutura de soia are cele mai multe proteine și se comportă cel mai bine la gătit, ovăzul câștigă la gust în cafea și cereale, iar migdalele dau cea mai lejeră variantă pentru smoothie-uri.
Pot mânca brânză maturată dacă am intoleranță la lactoză?+
De obicei da: cu cât brânza este mai maturată și mai tare, cu atât mai puțină lactoză conține. Parmezan, cheddar maturat și brânzeturile de peste un an sunt cele mai sigure, testat gradual, în porții mici la început.