Descriere
Amestecul Tex-Mex, un amestec de condimente cu caracter Amestecul Tex-Mex este un amestec de condimente foarte aromat, care oferă un gust savuros și destul de picant. Acest amestec de condimente este uneori denumit „amestec mexican”, deoarece aromele sale amintesc de condimentele folosite în mâncărurile tipice mexicane. Istoria amestecului Tex-Mex Amestecul Tex-Mex este considerat a fi strămoșul unui amestec de condimente folosit de nativii americani pentru a-și conserva carnea de vânat. Acest amestec își are originea în sudul Statelor Unite și este rezultatul influenței a două culturi, și anume Texas și Mexic. De-a lungul timpului, utilizarea acestui amestec de condimente s-a răspândit în Mexic și Statele Unite și a depășit granițele. Bucătăria Tex-Mex Termenul „Tex-Mex” este considerat a fi o abreviere a „Texas Mexican” și se referă la bucătăria descendenților mexicanilor născuți în Texas. Spre deosebire de bucătăria mexicană, bucătăria Tex-Mex adaugă brânză, anumite condimente și multă carne de vită la rețete. Bucătăria Tex-Mex ilustrează perfect fuziunea culinară a două culturi. A depășit chiar granițele, deoarece bucătăria Tex-Mex este cunoscută și foarte apreciată în întreaga lume. Amestecul Tex-Mex este o combinație de condimente cu arome îndrăznețe și foarte parfumate, folosite de nativii americani pentru a-și conserva carnea de vânat. Acest amestec este perfect pentru a îmbunătăți „chili con carne” de casă, guacamole, fajitas sau pentru a potenta gustul cărnii tale.
