Descriere
Pachet făină integrală grâu + secară – Biruința Olteniei Cauți un pachet variat de făină integrală 100% naturală, ca să îți personalizezi rețetele exact așa cum îți dorești? Pachetul Biruința Olteniei combină făina integrală de grâu și secară, măcinate lent în moara cu pietre, pentru un gust autentic și beneficii nutriționale superioare. Vezi valorile nutriționale – Făină integrală de grâu Grâu Valori nutriționale Per 100 g Valoare energetică 1443 kJ / 342 kcal Lipide 1,8% Acizi grași saturați 0,49% Fibra dietetică totală 12,67% Proteină brută raportată la SU 13,79% Umiditate 11,77% Cenușă totală 1,41% Glucide totale 73,87% Glucide disponibile 61,24% Zaharuri 3,21% Sodiu (sub 0,01% sare) 0,89 mg Proteina 13,8 Gluten umed 30 Umiditate (analiză lot) 9,26 W 220 Soi Pitar, Fundulea Alergeni: gluten. Poate conține urme de făină de secară. Vezi valorile nutriționale – Făină integrală de secară Secară Valori nutriționale Per 100 g Valoare energetică 1426 kJ / 338 kcal Lipide 1,58% Acizi grași saturați 0,32% Fibra dietetică totală 14,27% Proteină brută raportată la SU 12,02% Umiditate 8,85% Cenușă totală 1,76% Glucide totale 75,95% Glucide disponibile 61,68% Zaharuri 6,77% Sodiu (sub 0,01% sare) 0,95 mg Proteina 12 Aciditate 6,42 grade Umiditate (analiză lot) 8,85 W 220 Soi Suceveana, Iași Alergeni: gluten. Poate conține urme de făină de grâu. Pentru cei care vor flexibilitate și gust autentic.Făină proaspăt măcinată, fără amelioratori, aditivi sau conservanți. Ce conține pachetul 15 kg de făină integrală – grâu și secară în proporțiile alese de tine Făină proaspăt măcinată, fără amelioratori, aditivi sau conservanți Libertatea de a alege combinația potrivită pentru rețetele tale Alege combinația potrivită pentru tine Poți selecta direct din pagină varianta dorită: 2x făină integrală de grâu + 1x secară – echilibru între elasticitate și aromă 3x făină integrală de grâu – pentru aluaturi mai aerate și volum 3x făină integrală de secară – gust intens, textură densă, tradițională 2x făină integrală de secară + 1x grâu – aromă puternică, dar mai ușor de lucrat Beneficii și calități nutriționale Făina integrală de grâu – sursă bogată de fibre, proteină 14–15%, gluten natural pentru pâine cu miez aerat Făina integrală de secară – bogată în fibre și minerale, cu gust ușor acrișor și textură densă Ambele provin din cereale românești cultivate local și atent selecționate Origine și responsabilitate Toate cerealele provin din județul Olt și sunt măcinate în moara cu pietre la turații scăzute (90–120 rotații/minut), la maximum 35°C, pentru a păstra fibrele, vitaminele și enzimele intacte. Cum le folosești Frământare – alege proporția preferată de grâu și secară și amestecă făina cu apă, sare și maia sau drojdie Dospire – lasă aluatul la crescut; secara adaugă densitate și aromă, grâul conferă elasticitate Coacere – coace în cuptor bine încins pentru pâini cu gust autentic și textură echilibrată Ideal pentru Pâine integrală artizanală, cu proporții personalizate de grâu și secară Blaturi de pizza rustică și lipii sănătoase Crackers, biscuiți și produse de patiserie de casă Recomandare de păstrare Depozitați făina într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de umezeală. A se consuma de preferință în termen de 6 luni de la data măcinării. Comanzi fără risc.Dacă nu ești mulțumit de produs, îl înlocuim sau îți returnăm banii. Comandă acum pachetul variat și creează rețete personalizate, exact așa cum ți le-ai imaginat.
