Descriere
Pachet 30 kg făină integrală – grâu + secară Pachet dedicat brutarilor și celor care coc frecvent, cu un echilibru ideal între volumul oferit de grâu și aroma autentică a secarei. Făinuri 100% naturale, măcinate lent pe piatră, din cereale românești cultivate local. Valori nutriționale – făină integrală de grâu Grâu ⌄ Valoare energetică 1443 kJ / 342 kcal Lipide 1,8% Acizi grași saturați 0,49% Fibre 12,67% Proteine 13,79% Glucide 73,87% Zaharuri 3,21% Alergeni: gluten. Poate conține urme de secară. Valori nutriționale – făină integrală de secară Secară ⌄ Valoare energetică 1426 kJ / 338 kcal Lipide 1,58% Acizi grași saturați 0,32% Fibre 14,27% Proteine 12,02% Glucide 75,95% Zaharuri 6,77% Alergeni: gluten. Ales de brutari și gospodării care coc constant și caută consistență. Măcinat la comandă, în loturi mici, cu prospețime reală. Ce conține pachetul 25 kg făină integrală de grâu 5 kg făină integrală de secară Făină proaspăt măcinată, fără amelioratori sau aditivi Cereale românești atent selecționate (Pitar, Fundulea și Suceveana) De ce să alegi acest pachet Grâul oferă volum, elasticitate și structură aluatului Secara aduce gust intens și profil nutrițional mai complex Ideal pentru producție constantă și rețete echilibrate Fără compromisuri – fără procesare industrială Cum le folosești Amestecă proporțiile în funcție de rețetă Lasă aluatul la dospit lent pentru aromă Coace la temperatură ridicată pentru rezultate optime Origine și proces Cerealele provin din județul Olt și sunt măcinate lent în moară cu pietre, la temperaturi controlate (max. 35°C), pentru a păstra fibrele, vitaminele și enzimele active. Comanzi fără risc. Dacă nu ești mulțumit de produs, îl înlocuim sau îți returnăm banii.
