Descriere
Uleiul de măsline Parqueoliva Oro, este produs de cel mai premiat producător de ulei de măsline din lume și a fost desemnat de 3 ori cel mai bun ulei de măsline din lume și de zece ori cel mai bun ulei de măsline spaniol. Culegatorii din Sierra Subbetica selecteaza primele măsline verzi din soiul Hojiblanca și Picuda pentru recoltă. Măslinele sunt culese și transportate cu atenție, astfel încat fructele să nu fie deteriorate. Culegătorii vorbesc despre pieptănarea sau mulsul măslinelor. În familie, această acțiune înglobează înțelepciunea și respectul pentru o tradiție care are aproape 3000 de ani. Moara de ulei Almazaras de la Subbetica este destinația culegătorilor. Aici măslinele sunt presate la rece, conform celor mai stricte standarde ale zonei certificate DOP Priego de Cordoba. Rezultatul este un ulei de măsline robust, cu note amare și usoară aromă de cicoare. Sucul obținut din cele mai bune fructe (uleiul de măsline este un suc de fructe) trebuie să se odihnească câteva zile pentru a se decanta și apoi este lăsat o vreme pentru a-și dezvolta profilul complet. Recomandăm uleiul extravirgin Parqueoliva Serie Oro pentru iubitorii de ulei de măsline de calitate superioară. Este ideal pentru consumul crud pe pâine prăjită, carpaccio, paste, carne, pește. A se păstra ferit de lumină, într-un mediu răcoros și uscat.
