Descriere
Montemajor ”Petra Ceci” Aglianico Calabria IGP 2017 Producător: Azienda Montemajor - Calabria Soi: Aglianico Culoare: roșu-purpuriu intens Miros : încântător, cu note de fructe negre de pădure, prune coapte, împletite cu note florale și de plante mediteraneene Gust : maiestuos, puternic, rotund și echilibrat, cu tanini remarcabili și o lungime minunată, pe note fine, minerale Recomandări gastronomice: friptură, grătar, tocană, brânzeturi maturate Alcool : 13,5% Temperatura de servire: 15-18°C Potențial de păstrare: 2024 96 Puncte Luca Maroni Montemajor este proprietatea unui renumit oenolog, Mario Ercolino și a soției sale, Roberta Pirone. Deși podgoria este situată în Campania, cei doi soți au cumpărat, în timp, mai multe vii din sudul Italiei. Atent alese, ele au o expunere extraordinară, vițe vechi și un potențial formidabil. Mario Ercolino a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7 - 10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni. La Montemajor, strugurii sunt presați foarte delicat, iar fermentația are loc în tancuri de inox, la temperatură controlată.
