Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Kan utlösa hiperactivitate och uppmärksamhetsstörningar
Grupuri de risc speciale:
Colorant galben nr. 5
E102 (Tartrazină) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Colorant galben nr. 5, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 7/10 conform evaluărilor EFSA.
Colorant sintetic galben (Tartrazină) care poate cauza hiperactivitate la copii.
E102 (Tartrazin) este un colorant sintetic galben care aparține familiei azocoloranților. Studiile l-au asociat cu hiperactivitate și probleme de atenție la copii, în special la cei cu ADHD. Poate, de asemenea, declanșa astm și reacții alergice la persoanele sensibile. UE impune etichete de avertizare pe produsele care conțin E102 dacă sunt destinate copiilor.
Cantitate medie: 5-15mg per portion
Cantitate medie: 10-25mg per 33cl
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 525 mg
Kan utlösa hiperactivitate och uppmärksamhetsstörningar
E102 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Produse recomandate care folosesc alternative naturale în loc de Tartrazină.
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E102 | Tartrazină ★ | 7/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
| E105 | Galben acid | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.