Grupuri de risc speciale:
- Mycket sällsynt: personer med kontaktallergi
E200 – Acid sorbic
Conservant natural
E200 (Acid sorbic) este un Conservant, cunoscut și sub numele de Conservant natural, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 4/10 conform evaluărilor EFSA.
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Sorbinsyra (E200) este un conservant care este utilizat pentru a preveni creșterea bacteriilor dăunătoare, a drojdiilor și a mucegaiului în alimente. Deși ajută la menținerea siguranței alimentare, anumiți conservanți pot provoca reacții alergice sau pot perturba flora intestinală naturală la un consum ridicat.
Efecte adverse documentate
- •Sällsynta hudirritationer
Beneficii potențiale
- •Förhindrar mögel
- •Naturligt alternativ
- •Brett spektrum mot mikroorganismer
Brânză
Cantitate medie: 100-1000mg/kg
Pâine
Cantitate medie: 200-2000mg/kg
Sos
Cantitate medie: 500-1000mg/kg
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 1750 mg
Sigur pentru copii. Ett av de mildaste konserveringsmedlen.
- Begränsa intaget
- Alegeți färska produse când este posibil
- Citiți etichetele cu atenție
Categorii de alimente asociate
E200 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alternative naturale la E200
Produse recomandate care folosesc alternative naturale în loc de Acid sorbic.
Redu Salt, 350gr, Sly Nutritia
Salt Caps 90cps, Adams Supplements
Pachet Izolat ciocolata & Salt Caps & Creatina
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Aditivi din aceeași categorie
Alți conservant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E200 | Acid sorbic ★ | 4/10 |
| E201 | Sorbat de sodiu | 4/10 |
| E202 | Sorbat de potasiu | 4/10 |
| E203 | Sorbat de calciu | 4/10 |
| E210 | Acid benzoic | 4/10 |
| E211 | Natriumbenzoat | 4/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.