E202 – Sorbat de potasiu
Potassium sorbate
E202 (Sorbat de potasiu) este un Conservant, cunoscut și sub numele de Potassium sorbate, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 4/10 conform evaluărilor EFSA.
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Kaliumsorbat (E202) este un conservant care este utilizat pentru a preveni creșterea bacteriilor dăunătoare, a drojdiilor și a mucegaiului în alimente. Deși ajută la menținerea siguranței alimentare, anumiți conservanți pot provoca reacții alergice sau pot perturba flora intestinală naturală la un consum ridicat.
Beneficii potențiale
- •Effektivt mot jäst och mögel
- •Milt conservant
- •Brett användningsområde
Vin
Cantitate medie: 100-200mg/l
Suc
Cantitate medie: 200-1000mg/l
Mejeri
Cantitate medie: 100-1000mg/kg
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 1750 mg
Sigur pentru copii. Ett av de mildaste konserveringsmedlen.
- Begränsa intaget
- Alegeți färska produse când este posibil
- Citiți etichetele cu atenție
Categorii de alimente asociate
E202 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alternative naturale la E202
Produse recomandate care folosesc alternative naturale în loc de Sorbat de potasiu.
Redu Salt, 350gr, Sly Nutritia
Salt Caps 90cps, Adams Supplements
Pachet Izolat ciocolata & Salt Caps & Creatina
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Aditivi din aceeași categorie
Alți conservant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E202 | Sorbat de potasiu ★ | 4/10 |
| E200 | Acid sorbic | 4/10 |
| E201 | Sorbat de sodiu | 4/10 |
| E203 | Sorbat de calciu | 4/10 |
| E210 | Acid benzoic | 4/10 |
| E211 | Natriumbenzoat | 4/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.