Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Sodium Alginate
E401 (Alginat de sodiu) este un Emulgator și stabilizator, cunoscut și sub numele de Sodium Alginate, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 2/10 conform evaluărilor EFSA.
Natriumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Natriumalginat (E401) este un agent de îngroșare utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
E401 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Produse recomandate care folosesc alternative naturale în loc de Alginat de sodiu.
Algamar
BioAgros
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Alți emulgator și stabilizator folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E401 | Alginat de sodiu ★ | 2/10 |
| E400 | Alginacid | 2/10 |
| E406 | Agar | 2/10 |
| E407 | Caragenan | 2/10 |
| E410 | Făină de roșcove | 2/10 |
| E412 | Făină din sâmburi de guar | 2/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.