Ce efecte adverse are E412?

Efecte adverse documentate: Gasbildning vid höga doser.

MENIU

Înapoi la Aditivi alimentari

Grupuri de risc speciale:

Personer med tarmkänslighet vid höga doser

E412 – Făină din sâmburi de guar

Guar gum

Emulgator și stabilizator

Natural eller sintetic agent de îngroșare

Neutru

2/10

Risc scăzut

Ce este E412?

Guarkärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.

Guarkärnmjöl (E412) este un agent de îngroșare utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.

Efecte asupra sănătății

Efecte adverse documentate

•Gasbildning vid höga doser

Efecte suspectate

•Mag-tarmbesvär vid överkonsumtion

Beneficii potențiale

•Naturlig fiber
•Sänker kolesterol
•Glutenfri

Unde se găsește E412?

Glutenfritt

Glutenfritt bröd

GF-pizza

Cantitate medie: 0.2-2%

Înghețată

Mjukglass

Frozen yogurt

Cantitate medie: 0.1-0.5%

Soser

Ketchup

Dressingar

Cantitate medie: 0.1-1%

Informații ADI

10 mg/kg

greutate corporală pe zi

Sursă: WHO/FAO

Pentru o persoană de 70 kg:

Maximum pe zi: 700 mg

Säkert i normala mängder men poate cauza gasbildning i höga doser.

Sfaturi pentru evitare

Generellt säkra
Drick mycket vatten
Börja cu små mängder

Alternative naturale

Agar-agar

Guarkärnmjöl

Pektin

Majsstärkelse

Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.

Se încarcă...