Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Agar-Agar
E406 (Agar) este un Emulgator și stabilizator, cunoscut și sub numele de Agar-Agar, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 2/10 conform evaluărilor EFSA.
Agar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Agar (E406) este un agent de îngroșare utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
E406 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alți emulgator și stabilizator folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E406 | Agar ★ | 2/10 |
| E400 | Alginacid | 2/10 |
| E401 | Alginat de sodiu | 2/10 |
| E407 | Caragenan | 2/10 |
| E410 | Făină de roșcove | 2/10 |
| E412 | Făină din sâmburi de guar | 2/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.