Ulei de masline extravirgin BIO Arbequina 500ml – Oro del Desierto Oro del Desierto Arbequina BIO 500ml este un ulei de masline extravirgin organic, obtinut exclusiv din masline Arbequina provenite din recolta timpurie, cultivate pe domeniul El Vicario. Cu productie limitata si control complet asupra procesului, acest ulei reflecta puritatea unui single estate si calitatea unei selectii atente. Maslinii, cu varsta intre 10 si 25 de ani, sunt cultivati in sistem irigat prin picurare, in zona unica Desierto de Tabernas din Almeria, Spania. Recoltare timpurie si extractie la rece Maslinele sunt recoltate intre mijlocul lunii octombrie si inceputul lunii noiembrie, cand 75-80% sunt inca verzi. Extractia la rece, in sistem cu 2 faze, pastreaza aromele si proprietatile naturale ale uleiului. Profil aromatic fin si echilibrat Aspect: culoare aurie intensa cu reflexii verzi, limpede, filtrat Aroma: fructat mediu spre delicat, cu note proaspete de migdale si fructe usor coapte, armonios si bine echilibrat Gust: intrare fina si placuta, fara amar pronuntat, cu un picant discret. Lasa o senzatie vegetala si un postgust persistent si elegant Ideal pentru consum zilnic in preparate delicate Varianta de 500ml este potrivita pentru utilizare frecventa in bucatarie, mai ales in preparate unde se doreste un ulei fin si echilibrat:
- salate
- peste si fructe de mare
- sosuri usoare
- deserturi
- combinatii simple precum paine, miere si ulei de masline
Se recomanda utilizarea la rece sau la temperaturi joase pentru a pastra aromele, deoarece acest ulei are un profil delicat. De ce sa alegi acest ulei de masline extravirgin bio
- 100% Arbequina din productie limitata
- single estate – control total al calitatii
- recolta timpurie pentru prospetime si aroma
- continut ridicat de polifenoli (592 mg/kg)
- gust fin, echilibrat si versatil
Un ulei premium pentru bucataria ta Aceasta varianta de 500ml este ideala pentru cei care folosesc constant ulei de masline extravirgin si cauta un produs bio, echilibrat si de incredere pentru utilizare zilnica.
