Descriere
Producție artizanală la Huilerie Beaujolaise Uleiul de migdale virgin provine din semințele migdalului (Prunus dulcis), un arbore foios aparținând familiei Rosaceae. Originar din Orientul Mijlociu și Asia de Sud, migdalul este cultivat pentru fructele sale, migdalele, care sunt bogate în ulei. Migdalele sunt presate la rece printr-un proces mecanic, după ce sunt zdrobite și coapte timp de 45 de minute pentru a extrage acest ulei prețios. Cultivat în Spania și transformat în Franța, bogăția acestui ulei de migdale 100% virgin va trezi aromele cărnii și peștelui dumneavoastră. Ce înseamnă uleiul „virgin”?Termenul „virgin” indică faptul că uleiul provine din fructe sănătoase, este extras mecanic fără adăugarea de aditivi și este filtrat prin celuloza. Nicio îmbunătățire nu este posibilă chiar dacă fructele sunt acide sau au un gust slab.
