Descriere
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán 2014 Perioada optimă de consum: 2019 - 2024 Producător: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia - Rioja Proprietar: familia Alvarez Oenolog: Gonzalo Iturriaga de Juan Soi: Tempranillo - vițe vechi de 40 ani, struguri atent selecționați din cele mai bune loturi Culoare: roșu-purpuriu închis Miros : intens, de prune negre și ciocolată Gust : fin, delicat și elegant, cu atac de ciocolată și prune, cărnos, cu tanini bogați, fini și bine integrați; sfârșit mineral, structurat, lung și persistent Recomandări gastronomice: preparate cu sos din vită, vițel sau miel, brânzeturi maturate, deserturi cu ciocolată Temperatura de servire: 18°C Alcool : 14,5% Număr de sticle produse: 66.085 sticle obișnuite, 2.042 Magnum, 86 Double Magnum, 25 Imperial Macán este vinul-fanion al domeniului. Fermentat în butoaie de stejar franțuzesc. Maturat 16 -18 luni în butoaie de stejar cu granulație extra fină și, apoi, minimum trei ani la sticlă. 94 Puncte Parker: ”Vinul a fermentat în cuve de lemn, cu drojdii inoculate și a fost maturat 16-18 luni în baricuri noi. Producătorul vrea să țină vinul la maturat în sticlă nici mai mult nici mai puțin de trei ani. Vinul a fost îmbuteliat în mai 2016 și mi-am putut face o idee foarte bună despre cum va fi după lansarea pe piață. Evoluează într-un ritm foarte încet; este un vin compact, cu o mulțime de tanini, iar timpul petrecut în sticlă pare să-i prindă bine. Este concentrat și puternic, cu tipicitatea soiului și a zonei, plus austeritatea din această parte a regiunii. Un Tempranillo serios, modern și bine făcut, cu o tușă de condimente dulci și fum. Va continua să evolueze frumos în sticlă.” 94 Puncte James Suckling: ”Nas de fructe negre, cu accente mai profunde, de pământ și frunze. Pe palatin, este suplu, cu profunzime, putere și tanini moi. Profunzimea este impresionantă. Lungime remarcabilă. Sfârșit puternic, pe note de prune negre. Mai bun din 2020 încolo.” *** Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia a luat ființă în 2004, fiind un joint venture spaniolo-francez între Tempos Vega Sicilia și Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild. Cei doi producători au fost atrași de ideea de a produce vinuri mari în Rioja, renumita regiune viticolă din Èšara Bascilor, considerată cu adevărat unică, singulară și inimitabilă. După cinci ani de evaluare a terroir-ului și cumpărarea a 92 ha de vie, proiectul a prins viață în 2009, odată cu prima ediție a celor două vinuri: Macán și Macán Clásico. Urmând modelul bordelez, cu un vin mare (Macán) și o a doua etichetă (Macán Clásico), producătorii și-au propus să ofere o viziune modernă și unică a regiunii Rioja.
